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闽东讨海人:在浪尖搏击的日子

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2012-11-07 13:10:00来自pillulu(在路上只为与你分享)

面朝大海,并不总是春暖花开,世代居住在闽东海岸线上的他们,更关心的是潮汐、是洋流、是风力、是收购价……大海喜怒无常,讨海的日子并不容易,退潮后的滩涂上,裹着鲜艳头巾的女人们来碰运气,想给晚饭的餐桌上加个菜;子夜的码头,男人们扛着渔具,打开船灯,在墨汁般的夜色里闯进深海;他们每天的愿望,除了能有收获,便是平安回家。耕海的日子里,他们才是海岸线上最美的景致。

在深蓝的天空和海水背景中,在土黄或褐色的石头房子里,她们的色彩在跳跃,丰富了单调的海景

连家船,海上的吉普赛人

快到中午了,霞浦县盐田乡北斗村开始热闹起来,渔民手拿圣经,陆续从村里的教堂出来。56岁的连亮新把小孙女送回岸上的家,便直奔码头,他老伴已经在自家的船上为他准备了好了午饭。自唐代躲避战乱,连家船民就一直在船上讨生活,柴米油盐、婚丧嫁娶,都在这五六米长的小木舟上。

连家船,海上的吉普赛人。生活,工作,交易都在船上

即便是今天,政府替船民们在岸上盖好了新居,像连亮新这样的老一辈人,还是只能适应在船上的作息时间和习惯。午饭是空心菜、萝卜汤、油煎杂鱼,老连吃得很香。船上空间狭窄,一块高于甲板二三厘米的木板就是饭桌了,但这丝毫不影响老两口的食欲。“习惯了,睡觉吃饭都还是在船上踏实。”老连抹了抹嘴,笑着说。

即便是今天,政府替船民们在岸上盖好了新居,老一辈的船民,还是只能适应在船上的作息时间和习惯

潮水还没涨起来,各家的木船拥挤在滩涂上,简陋的高脚屋里放起了音乐,出售着各式杂货,从柴油到米、方便面、蔬菜、渔具、过期杂志、手机电池甚至鸡雏不一而足。这些高脚屋是介于岸上楼房和船屋之间的妥协,为那些懒得上岸的海上吉普赛人补充给养。各家的船尾都传来了炒菜的“滋啦“声和诱人的香气。任何收获都不会被浪费,大一些的青蟹直接就在船头交易,小的卖不出钱,就用面粉一拖,油里一炸,咸香松脆,就酒或下饭,对于讨海的人们来说,亦是珍馐。

慌不择路的招潮蟹和弹涂鱼涌向岸边,预示着涨潮开始了,这些小家伙们寄居的泥洞开始往外冒海水。连亮新的木船不知不觉地被托起,海腥味愈发弥散开来,老连却还赤着膊在船舱里鼾声如雷。“出海还早着呢,要后半夜。”他老婆忙着拾掇渔网,虾笼,并给船上的引擎添上油料,给应急灯充上电。

静静搁浅在沙滩上的渔船,等待潮汐将它们再次托起

被称为“船底人”的连家船有着自己的服饰、信仰、习俗,尽管多数船民接受了政府的安置,彻底告别了海上讨生活的日子,但老一辈的船民依旧固守着自己的传统,飘萍般的生活还是暂时要继续下去。

小岞镇,惠女的海岸线

GPS显示陆地已经到了终点,再往前行,就是一片蔚蓝色。这里是崇武县小岞镇南赛西村,村口的宗祠里,老人们在祖宗的画像前喝着功夫茶,搓着麻将。小岞镇和大岞镇是崇武惠安女最集中的地方,因为服饰的细微差别,当地人分别称她们“小岞女”、“大岞女”。

勤劳的小岞镇惠安女

惠安是典型母系社会遗存的地区。惠安女并非少数民族,她们是古代百越族的后裔。在这里,不要因为看到女人在修公路、建水利、补渔网、扛石块、拉板车,干着重体力活而惊讶。男人们呢?是的,他们的任务是照顾孩子、搞雕刻,打鱼或看铺子,就是这样,没什么可大惊小怪的。就是你到了崇武要搭乘摩的,十有八九也是惠安女驾驶的。

无论什么季节,她们总是用色彩夸张的头巾包紧头,上身穿着墨蓝色的截衫,露着肚脐,下身是宽大的玄绸裤,系上花腰带。所以,有人戏称为“封建头、民*肚、节约衣、浪费裤”。海边风吹日晒,小岞的惠安女们清一色地戴着明黄色的斗笠,不干活的时候,她们或许会撑上一把花伞,在深蓝的天空和海水背景中,在土黄或褐色的石头房子里,她们的色彩在跳跃,丰富了单调的海景。

惠安女制作美味的姜母鸭

快到中午,村里的小码头再次喧闹起来,连老人们都放下了手中的麻将———那是晚上出海的男人们回来了。渔获和安全永远是讨海的人们最关心的事情,早已等候在岸上的惠安女们很快就找到了自家的船,手脚麻利地从男人手中接过一篓篓海货,她们腰际粗重的银链子在阳光下熠熠生辉。收获还算不错,对虾最能卖出好价钱,海鳗居然还都活着,滑腻腻的在鱼篓里扭动。

丰富的渔获被腌制晾晒起来,制成鱼干,资源不会被浪费

她们利索地将鱼篓中没有经济价值的杂鱼挑出去,并把剩下的鱼按品种和大小分别装筐,再在上面铺上厚厚的冰块,抬上自家的小三轮车。鱼贩子早就候在一边了,他们用最快的速度谈好价格,将鲜活的鲷鱼、海鳗、鱿鱼送到附近的海鲜馆子里。惠女们数着沾满鱼腥的钞票,男人们则喊着号子,互相帮着,把各家的机动舢板推上沙滩……季风和禁渔期来临之前,讨海的日子就这么简单的重复着。

出行攻略:

1、两个关于海洋文化的人文景点都极具原生态,没有门票,甚至少有住宿。可选择福建沿海高速,分别在盐田、崇武出口下,交通很便利。

2、拍摄上,对于人文类题材,一个大光圈的广角镜头是最理想的选择,能很好地交代人物与环境的关系。85毫米或135毫米定焦镜头,极适合惠安女的人像特写。需要提醒的是,这类题材的拍摄,事先的沟通交流非常关键,很多时候,相机是一种带有侵略性的物件,贸然地拍摄,会引起反感甚至呵斥,惠安女比较忌讳镜头,拍摄前最好征得允许。

3、尊重当地习俗。渔民视船为圣物,女性游客最好不要上船或跨越船的缆绳或渔网。

4、村里的食宿条件很一般,好在县城并不远,霞浦和崇武县城均有各种档次的宾馆和海鲜排档。

5、崇武古城、霞浦滩涂都是很还能出摄影作品的拍摄点,可顺道游览。

沙发
2012-12-22 00:19:50来自enet521com(www.enet521.com www.eshop5.com)

里的食宿条件很一般,好在县城并不远,霞浦和崇武县城均有各种档次的宾馆和海鲜排档。

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